Menù della Settimana

Terrina di lepre, camoscio e funghi porcini con frutti di bosco, gelatina di pino mugo e salsa al porto rosso
€  14,00 (Allergeni 10-18)

Ravioli fritti ripieni con tarassaco, purea di rosa canina, confettura di pino mugo e misticanza
€  14,00 (Allergeni 1-6)

Animelle di vitello dorate con farina di Storo, lattuga e scalogno brasati, insalata di rape all’agretto di senape
€  20,00 (Allergeni: 1-10-16)

Millefoglie alle fragole
€  7,00 (Allergeni 1-6-10)

“Piatto Unico”

Stinco di maiale cotto lentamente, crauti, canederli di speck e polenta morbida di Storo
€  19,00  (Allergeni 1-6-10)

Da provare la pizza “Croccante Finferli”

Impasto Terre Vive Bio, Pomodoro Bio, mozzarella di Moena, funghi finferli di stagione trifolati da noi e prosciutto di Parma croccante (in cottura)
€  14,00 (Allergeni 1-10)

Allergeni: 1)Grano(Farro-Kamut) 2)Segale 3)Orzo 4)Avena 5)Crostacei 6)Uova 7)Pesce 8)Arachidi 9)Soia 10)Latte 11)Mandorle 12)Nocciole 13)Noci 14)Pistacchi 15)Sedano 16)Senape  17)Sesamo 18)Anidride Solforosa-Solfiti 19)Lupini 20)Molluschi

Coperto Euro 1,50