Menù della Settimana

Primizie di Asparagi con Gamberi dell’Adriatico in carrozza, Speck cotto e salsa Bolzanina
€  15,00 (Allergeni 1-6-10)

Tortelli ripieni di Ricotta e Verdure, con straccetti di Carne Salada, foglie di Spinaci e Senape
€  13,00 (Allergeni 1-6-10-15-16)

Guanciale di manzo biologico con salsa alle Mele e Patate locali
  18,00 (Allergeni: 10-15-18)

Gelato alla Birra di Fiemme con Cioccolato fondente, Cereali soffiati e Caramello
€  8,00 (Allergeni 1-2-3-4-6-10)

“Piatto Unico”

Stinco di maiale al forno con Polenta morbida di Storo, Crauti della casa e Canederli di Speck
€  18,00  (Allergeni 1-6-10)

Da provare la pizza “Aisciuda Ladina”

Impasto terrevive biologico, Pomodoro bio, Mozzarella di Moena, e dopo cottura:  Primizie di Asparagi, Uova di Quaglia all’occhio di bue e Speck cotto
€  14,50 (Allergeni 1-6-10)

Allergeni: 1)Grano(Farro-Kamut) 2)Segale 3)Orzo 4)Avena 5)Crostacei 6)Uova 7)Pesce 8)Arachidi 9)Soia 10)Latte 11)Mandorle 12)Nocciole 13)Noci 14)Pistacchi 15)Sedano 16)Senape  17)Sesamo 18)Anidride Solforosa-Solfiti 19)Lupini 20)Molluschi

Coperto Euro 1,50