Menù della Settimana

Tartar di Salmone selvatico, Gazpacho, Lattuga di Mare e Wasaby
€   16,00 (Allergeni 1-10-7)

Risotto mantecato con Gorgonzola, polvere di Rape, Capperi e Lavanda
€   13,00 (Allergeni 10)

Tagliata di Tonno obeso, purea di Melanzane allo Zenzero e Spinaci appena scottati
€ 22,00 (Allergeni: assenti)

Gelato alla birra di Fiemme con Cioccolato fondente, Cereali soffiati, Yogurt e Caramello
€   7,00 (Allergeni 1-6-10)

“Piatto Unico”

Stinco di maiale al forno con Polenta morbida di Storo, Crauti della casa e Canederli di Speck
€   18,00  (Allergeni1-6-10)

Da provare la pizza “Podolica”

Impasto Terre Vive Bio, pomodoro Bio Mozzarella di Moena, Zucca, Provolone stagionato, Cipollotti dolci, Alici dell’Adriatico e dopo cottura foglie di Spinaci appena scottate
€  14,00 (Allergeni 1-10-7)

Allergeni: 1)Grano(Farro-Kamut) 2)Segale 3)Orzo 4)Avena 5)Crostacei 6)Uova 7)Pesce 8)Arachidi 9)Soia 10)Latte 11)Mandorle 12)Nocciole 13)Noci 14)Pistacchi 15)Sedano 16)Senape  17)Sesamo 18)Anidride Solforosa-Solfiti 19)Lupini 20)Molluschi

Coperto Euro 1,50